🦄 Cépage Rouge Cultivé En Argentine Et Au Chili

Autotourde Buenos Aires à Valparaiso. Découvrir les paysages exceptionnels du Nord-Ouest argentin en toute liberté, traverser les canyons rouges et arides du Parc Talampaya et les vallées lunaire d’Ischigualasto, plonger au cœur des mythes argentins à Vallecito ou dans la culture viticole à Cafayate et Mendoza .

Le vin est fait avec du raisin, mais pas des raisins de table typiques que vous trouverez à l’épicerie. Les raisins de cuve nom latin Vitis vinifera ont une peau épaisse, sont petits, doux et contiennent des existe de nombreuses variétés de raisins de cuve – plus d’un millier. Mais voici quelques choix courants que vous trouverez à l’ 8 vins inclus dans cet article représentent 6 des 9 styles de dégustant les 8 vins, vous aurez un bon exemple de l’éventail de saveurs que l’on peut trouver dans tous les vin énuméré ci-dessous comprend également d’autres cépages au goût si vous préférez un vin en particulier, vous aimerez peut-être aussi ses . Cabernet SauvignonGoût de Cabernet SauvignonStyle de Cabernet SauvignonAliments qui vont avecExcellentes alternatives au cabernet sauvignon2 . SyrahGoût de SyrahStyle de SyrahAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Syrah3 . ZinfandelGoût de ZinfandelStyle de ZinfandelAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Zinfandel4 . Pinot NoirGoût de Pinot NoirStyle de Pinot NoirAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Pinot Noir5 . ChardonnayGoût de ChardonnayStyle de ChardonnayAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Chardonnay6 . Sauvignon BlancGoût de Sauvignon BlancStyle de Sauvignon BlancAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Sauvignon Blanc7 . Pinot GrisGoût de Pinot GrisStyle de Pinot GrisAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Pinot Gris8 . RieslingGoût de RieslingStyle de RieslingAliments qui vont avecExcellentes alternatives au Riesling1 . Cabernet SauvignonLe Cabernet Sauvignon est un cépage rouge corsé, d’abord fortement planté dans la région bordelaise. Aujourd’hui, c’est le cépage le plus populaire au monde !Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus répanduLes vins sont corsés avec des tanins audacieux et une longue finale persistante, principalement due aux niveaux élevés d’alcool et de tanin qui accompagnent souvent ces de Cabernet Sauvignon Cerise noire, cassis, épices à pâtisserie et cèdreStyle de Cabernet Sauvignon Vin rouge corséAliments qui vont avecAgneau, bœuf, viandes fumées, viandes fumées, français, américains, fromages à pâte ferme comme le cheddar vieilli et fromages à pâte dure comme le alternatives au cabernet sauvignonMerlot Poids moyen, plus faible en tanins plus onctueux, avec un profil de saveur plus fruité Franc Léger à moyennement corsé, plus acide et plus savoureux, le Cabernet Sauvignon est l’un de ses cépages d’ Généralement du Chili, très similaire au Merlot en corps, mais avec les saveurs agressives et savoureuses du Cabernet Bordeaux Blend Dominant généralement le Cabernet Sauvignon ou le Merlot, mais comprend également tous les autres cépages . SyrahLa Syrah alias Shiraz est un vin rouge corsé qui est fortement planté dans la vallée du Rhône en France et en vins ont des arômes intenses de fruits et des tanins de poids Syrah se cultive uniquement dans un térritoire adéquatLa Syrah est communément mélangée au Grenache et au Mourvèdre pour créer l’assemblage du Rhône vin a souvent une qualité charnue bouillon de bœuf, viande séchée.Goût de SyrahMyrtille, prune, tabac, charcuterie, poivre noir, de SyrahVin rouge corséAliments qui vont avecAgneau, bœuf, viandes fumées ; fromages à pâte ferme méditerranéens, français et américains comme le cheddar blanc, et fromages à pâte dure comme le manchego alternatives au SyrahMalbec Argentine Plus de fruits noirs, souvent avec une utilisation plus agressive du chêne, moins charnu, mais avec plus de saveurs de café et de Sirah Etats-Unis Ce cépage n’a aucun lien génétique avec la Syrah, mais a des tanins encore plus agressifs et un corps plus Texture plus large, avec des notes charnues similaires, mais plus un mélange de fruits rouges et Afrique du Sud Semblable en termes de corps, avec des notes encore plus intenses et . ZinfandelLe Zinfandel alias Primitivo est un vin rouge moyennement corsé originaire de vins sont fruités et épicés avec une finale de longueur cépage Zinfandel peut donner des goûts différentsLe Zinfandel est un raisin rouge qui peut être mieux connu dans sa variante rose, le Zinfandel de ZinfandelUn large éventail de fruits exotiques allant des fruits à noyau nectarine surmûrie aux fruits rouges framboise, cerise acide, aux fruits bleus prune, myrtille, aux fruits noirs mûre, myrtille, à la poudre asiatique 5 épices, au tabac de ZinfandelVin rouge moyennement corséAliments qui vont avecPoulet, porc, charcuterie, agneau, agneau, bœuf, barbecue, italien, américain, chinois, thaïlandais, indien, à saveur complète comme le cheddar et les fromages fermes comme le ManchegoExcellentes alternatives au ZinfandelGrenache Plus de saveurs de poids moyen et de fruits rouges, avec les qualités charnues et poivrées de la Espagne Tempranillo a des notes de cerise plus savoureuses, ainsi que de l’alcool et du GSM / Rhône C’est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre originaire de la vallée du Rhône. C’est très similaire en termes de goût, mais pas aussi fruité d’habitude !Carignan Ce vin n’a pas la cannelle-épice que le Zinfandel exsude souvent. Attendez-vous à plus de notes de canneberges confites et parfois une note funky et . Pinot NoirLe Pinot Noir est un rouge sec, léger et corsé qui a d’abord été largement planté en vins ont généralement une acidité plus élevée et une finale douce, onctueuse et peu Pinot noir est le cépage le plus ancienGoût de Pinot NoirTrès fruité rouge cerise, canneberge et floral rouge rose, souvent avec des notes végétales de betterave, rhubarbe ou de Pinot NoirVin rouge plus légerAliments qui vont avecPoulet, porc, veau, canard, charcuterie, viande séchée, français, allemand, sauces à la crème, fromages à pâte molle, fromages à pâte mi-dure comme le alternatives au Pinot NoirGamay Plus léger, plus juteux, plus floral, avec des notes végétales subtiles en finale. Recherchez les vins étiquetés Beaujolais » de Italie Une trouvaille rare du Trentin Haut-Adige avec des notes de cerise confite, d’églantier et de piment de la . ChardonnayLe Chardonnay est un vin blanc sec et corsé qui a été planté en grande quantité pour la première fois en vieillissant en fût de chêne, le Chardonnay aura des notes épicées et cépage blanc est le plus célèbre de mondeLes vins non cuits sont plus légers et piquants avec des saveurs de pomme et d’agrumes. Le Chardonnay est le raisin blanc de de ChardonnayAgrumes jaunes citron Meyer, fruits à pépins jaunes poire jaune et pomme, fruits tropicaux banane, ananas, et souvent une touche de caramel, de vanille ou de caramel grillé de de ChardonnayVin blanc mi-corséAliments qui vont avecHomard, crabe, crevettes, poulet, porc, champignons, français, sauces à la crème, fromages à pâte molle comme le brie triple crème, fromages à pâte mi-dure comme le alternatives au ChardonnaySémillon Plus de poids moyen, bien que souvent avec du chêne également, plus d’agrumes et d’aromates à base de Souvent plus riche en corps, avec beaucoup d’arômes parfumés et floraux lorsqu’il est chêne. Les Viognier non cuits sont plus légers et plus . Sauvignon BlancLe Sauvignon Blanc est un cépage blanc sec largement planté en sauvignon blanc est fait des vins blanc avec des notes fruitéesLes vins sont acidulés, typiquement avec des arômes de fruits verts » et d’ de Sauvignon BlancAgressivement agrumes moelle de pamplemousse, avec quelques fruits exotiques melon miel, fruit de la passion, kiwi et toujours une qualité herbacée herbe, menthe, poivre vertStyle de Sauvignon BlancVin blanc léger moyennement corséAliments qui vont avecPoisson, poulet, porc, veau, mexicain, vietnamien, français, fromage de chèvre en croûte aux herbes, fromages aux noix tels que le gruyèreExcellentes alternatives au Sauvignon BlancVermentino d’Italie est moins herbacé, mais avec des saveurs plus attrayantes et amères amande amère.Verdejo de l’Espagne est presque identique, bien que parfois plus complet dans le corpsGrüner Veltliner d’Autriche a des notes végétales plus savoureuses roquette, navet, poivre blanc7 . Pinot GrisLe Pinot Gris est un cépage blanc sec, au corps léger et sec, fortement planté en Italie, mais aussi en France et en pinot Gris est une mutation de Pinot NoirLes vins sont légers à moyens et faciles à boire, souvent avec un goût amer en bouche amande amère, quinine.Goût de Pinot GrisAgrumes délicats eau de citron vert, zeste d’orange et fruits à pépins peau de pomme, sauce de poire, notes florales blanches et croûte de fromage sur lies.Style de Pinot GrisVin blanc corsé et légerAliments qui vont avecSalade, poisson poché délicat, fromages légers et douxExcellentes alternatives au Pinot GrisAlbariño de l’Espagne est similaire, mais a plus acide et plus d’arômes d’agrumes mandarine, jus d’orange et d’arômes Le raisin est Garganega, mais souvent plus meurtri et oxydé caractère pomme-y, encore relativement Le cépage est le Melon de Bourgogne, et la région viticole s’appelle Muscadet en France. Il est souvent beaucoup plus acide, mais avec des lies lourdes et une saveur relativement . RieslingToujours très acide, le Riesling peut être harmonieusement sucré aigre-doux ou sec très acide lorsqu’il est élaboré comme vin de Riesling est un vieux cépage, connu par sa saveur variableLe vin est polarisant parce que certaines personnes trouvent les styles secs trop acides et les styles sucrés trop mièvre, mais la douceur est toujours une décision de vinification et non inhérente au de RieslingLes agrumes citron vert kéfir, jus de citron et les fruits à noyau pêche blanche, nectarine occupent toujours une place importante, bien qu’il y ait aussi généralement des éléments floraux et sucrés à base de de RieslingBlanc aromatique floral et fruité avec une douceur variable. Certains producteurs choisissent de ne pas fermenter tout le sucre de raisin et donc de faire le vin dans un style off-dry .Aliments qui vont avecPoulet, porc, canard, dinde, viande séchée, indien, thaïlandais, vietnamien, marocain, allemand, fromage à croûte lavée et fondueExcellentes alternatives au RieslingMoscato Moins acide avec un profil de saveur florale beaucoup plus agressifGewürztraminer plus riche, moins acide et de texture plus large, le bonbon rose et le litchi sont des arômes Parenté au Moscato, mais toujours dans un style sec, plus corsé et Blanc Aussi très acide et fait dans des styles sucrés et secs, mais beaucoup plus savoureux avec plus d’arômes pommeux et savoureux.

Chili Californie Argentine Aptitudes de production Débourrement précoce étalé dans le temps. Vigueur moyenne et productif. Sensible au mildiou, au black rot, aux acariens, aux cicadelles, craint la pourriture grise dans les années humides mais est favorable au développement de la pourriture noble. Arômes Le vignoble jurassien bénéficie d’une palette de cinq cépages le Savagnin 17% de l’encépagement, le Chardonnay 48 %, le Poulsard 18 %, le Trousseau 5 % et le Pinot noir 11 %. Chardonnay et Pinot noir sont répandus dans tous les vignobles du monde. Le Savagnin, le Trousseau et le Poulsard sont, quand à eux, des cépages typiquement jurassiens. Le chardonnay Originaire de Bourgogne, on retrouve le chardonnay dans le Jura depuis le XIVème siècle sous des noms divers comme gamay blanc, roussette où encore melon. Aujourd’hui, c’est le cépage le plus représenté, il couvre 48% du vignoble. Très répandu dans les vignobles de France et du monde, sa présence universelle s’explique par sa capacité d’adaptation. En effet, peu difficile dans le choix du terrain, il s’accommode des graviers, des terres légères, des marnes ou des terres plus fortes. Son seul défaut serait sa sensibilité à la coulure et au millerandage. Au domaine, nous le retrouvons sur des coteaux calcaires aux marnes affleurantes. Le rendement est de 35 hl/ha et il permet de faire le chardonnay typé caractère des vins du Jura marqué ou encore, en assemblage avec le savagnin, le tradition. Nous le retrouvons également en bas de coteaux sur des terres plus fertiles à 55 hl /ha permettant ainsi d’élaborer des crémants fins. Le savagnin Ce cépage serait arrivé en Franche-Comté en venant d'Allemagne, à l'époque où cette région était hispano-autrichienne. Dans les pays germaniques, il porte le nom de traminer. Les feuilles adultes sont de petite taille, trilobées, avec un sinus pétiolaire peu ouvert, un limbe bullé et parfois gauffré et tourmenté. Les baies sont petites et sphériques, de couleur jaune-doré. Le savagnin est très bien adapté aux terroirs marneux comme ceux du Jura. Il se montre relativement résistant, en particulier vis à vis de la pourriture grise, grâce à sa pellicule épaisse. D’une maturité plus tardive que le chardonnay, il trouve son emploi idéal dans l'élaboration du vin jaune. Son raisin permet la vinification de grands vins blancs de garde, puissants, complexes et riches en alcool, tout en conservant une bonne acidité. Le trousseau Le terme trousseau » proviendrait de l'aspect troussé » ou ramassé de son raisin. Quelques vignerons facétieux lui trouvent une toute autre origine en disant qu'il donne un vin de garde que l'on conservait autrefois pour financer le trousseau des filles. Sa présence est attestée dans le vignoble jurassien dès 1731 et son introduction pourrait avoir eu lieu durant le siècle précédant. Les grappes sont petites et les baies de taille moyenne et de forme légèrement elliptiques. C'est un cépage tardif et exigeant. Il requiert des sols graveleux assez chauds ou des marnes peu profondes et a besoin davantage de soleil que les autres cépages jurassiens, vestige de son origine méridionale. Il est assez fragile vis à vis des attaques cryptogamiques, principalement avec la pourriture grise. Il donne des vins à robe violacée, corsés, charpentés et alcooleux, qui se distinguent au nez par des notes de fruits rouges. Ces vins ont souvent une longueur en bouche étonnante. On peut conserver certaines bouteilles plus de dix ans. Le Poulsard Il semble originaire de Franche-Comté, et sa première mention date de 1386, avec la mention du pellozar ».L'origine de ce nom est incertaine. Il pourrait venir du mot local plousse, ou prunelle, dont les fruits ressemblent à s'y méprendre à ceux de ce cépage, typiquement jurassien. On le nomme aussi peloussard, pulsard, polozard, mescle dans l'Ain et Ploussard à Arbois. Les jeunes rameaux sont peu velus. Les jeunes feuilles sont jaunes à reflets bronzés. Le rameau comporte de très longues vrilles. Les grappes sont petites et les baies moyennes à grosses de forme elliptique noir bleuté, charnues à pellicule fine, se fendant facilement. Cépage délicat, il craint les gelées printanières, la coulure et les grillures. Il a une bonne adéquation avec les terrains marneux et argileux. Cépage à la production hétérogène, il sera sensible à l’effet millésime. Le poulsard donne des vins de grande finesse, aromatiques fruité et notes animales mais de structure et couleur légères. Sa robe pâle, parfois dite pelure d'oignon », est cependant relativement stable au vieillissement. Il est présent dans les appellations Côtes du Jura et Arbois. Il couvre un peu plus de 20 % du vignoble d' soit 80 % de l'encépagement en rouge, Ce cépage se plaît particulièrement sur les terres fortes de marnes ou d'argiles du Trias et du Lias. Le pinot noir Le pinot noir est connu de très longue date en Bourgogne, comme le montre, par exemple, la variabilité génétique de ce cépage. Il pourrait provenir de vignes sauvages sélectionnées et cultivées au moment de l'arrivée des Romains. L’extrémité du jeune rameau présente une densité moyenne à forte de poils couchés. Les jeunes feuilles sont de couleur verte ou jaune portées par des rameaux à entre-nœuds à raies rouges. Les feuilles adultes sont de couleur vert foncé ou très foncé, entières, à 3 ou 5 lobes avec un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, un limbe tourmenté fortement bullé et en face inférieure, une faible densité de poils couchés. Le pinot noir est un des cépages les plus riches en composés phénoliques.

Découvrezles meilleurs vins élaborés avec le cépage Côt en mono-cépage ou en assemblage au Chili. Accueil; Vins par régions. Pays viticoles Afrique du sud Allemagne Argentine Australie Autriche Canada Chili Espagne Etat-Unis France Italie Nouvelle-Zélande Portugal République tchèque Suisse. Régions de France Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Corse

L’INAO souhaite autoriser les vignerons savoyards à déployer sept variétés autochtones oubliées pour suivre leurs capacités d’adaptation au changement climatique. C e 11 février, le comité national des appellations d’origine relatives aux vins de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité INAO valide la demande d’inscription de sept Variétés à Fin d’Adaptation VIFA au cahier des charges des vins de Savoie. L’INAO donne cette chance de tester de nouveaux cépages pendant 10 ans avec une limite de 5 % des surfaces et de 10 % des assemblages pour les domaines participants. Nous avons sauté sur l’occasion » rapporte Alexis Martinod, le directeur du syndicat régional des vins de Savoie. Misant sur d’anciens cépages historiques Bia blanc, Corbeau/Douce Noire, Dousset, Hibou Noir, Mondeuse Grise, Petite Sainte-Marie et Pinot Gris, le vignoble savoyard allie valorisation d’un patrimoine ampélographique et expérimentation face aux défis du changement climatique. En tant qu’ODG Organisme de Défense et de Gestion, il est capital d’anticiper d’éventuelles modifications de cahier des charges avec l’introduction de nouveaux cépages, comme ce sont des démarches extrêmement longues » précise Alexis Martinod. La procédure va en effet s'étaler dans le temps, entre les démarches administratives une Procédure Nationale d’Opposition va être lancée pour deux mois, la construction d’un approvisionnement par les pépiniéristes avec un matériel végétal rare et la mise en plantation par des vignerons certains pionniers en possédant déjà, pour des cuvées en vin de France. Données ampélographiques Ayant déjà reçu la candidature de viticulteurs volontaires, le syndicat viticole continue de recruter en s’appuyant sur les données recensées par l’ampélographe Taran Limousin au sein de l’Institut Français de la Vigne et du Vin IFV, pôle Bourgogne, Beaujolais, Jura et Savoie. S’appuyant sur les collections du Centre d’Ampélographie Alpine Pierre Galet conservatoire de cépages rares œuvrant à leurs inscriptions au catalogue national des vignes et les microvinifactions réalisées par la Sicarex Beaujolais centre de recherche viti-vinicole, Taran Limousin souligne que les sept cépages qui vont être testés sont déjà bien connus en Savoie voir encadré. Les cause d’oubli de ces cépages anciens sont multiples, de la crise phylloxérique au choix de variétés plus riches en sucres et précoces. Avec l’évolution climatique, actuelle et future, les cépages tardifs redeviennent intéressants s’ils n’ont pas de tares particulières. Il y a un intérêt patrimonial dans la préservation des cépages savoyards qui présente un intérêt technique pour changement climatique » résume Taran Limousin, qui note que le vignoble de Savoie avait déjà un choix large en matière d’encépagement. Vraie richesse Avec 22 cépages inscrits dans son cahier des charges*, les AOC de Savoie ne manquent en effet pas de possibilités. C’est une vraie richesse, qui est sans doute à retravailler dans la visibilité et le discours » esquisse Alexis Martinod. L’enrichissement de l’encépagement savoyard pouvant par exemple réduire la production de cuvées en monocépages et développer les assemblages. Des pistes de réflexion pour les prochaines années, un protocole VIFA étant conçu sur dix années une durée renouvelable. * Avec 9 cépages rouges cabernet franc, cabernet sauvignon, étraire de la Dui, gamay, joubertin, mondeuse, persan, pinot, servanin et 13 cépages blancs aligoté, altesse, chasselas, chardonnay, gringet, jacquère, marsanne, molette, mondeuse blanche, roussanne, roussette d’Ayze, verdesse et velteliner rouge. Le portrait-robot des 7 cépages candidats par Taran Limousin Bia Blanc un cépage qui était autrefois très connu en Isère. Il a également été retrouvé à Apremont sous le nom de Muscat. Il permet d’élaborer des vins blancs riches, équilibrés et très aromatiques fleur d’oranger, fruits à chair jaune. Corbeau/Douce Noire cépage ancien de Savoie, qui permet d’élaborer des vins colorés, peu alcoolisés et peu acides. Il était autrefois utilisé en assemblage avec le Persan et la Mondeuse. Il a longtemps été le cépage principal d’Argentine, sous le nom de Bonarda. Dousset il était également appelé Jacquère Noire. Il était cultivé autour de Villard d’Héry et a également été retrouvé à Chignin. Il permet d’élaborer des vins rouges légers. Hibou Noir il est également appelé Avana dans le Piémont en Italie, il était cultivé en Savoie notamment dans la Tarentaise. C’est un cépage à gros grains, tardif. Ses vins étaient réputés légers et fruités. Mondeuse Grise la variété est issue d’une mutation de la Mondeuse Noire. Elle permet d’élaborer des vins rosés équilibrés et aromatiques. Petite Sainte-Marie un cépage autrefois cultivé autour de Chignin. Cépage précoce, il permet d’élaborer des vins aromatiques floral, miel. Pinot Gris il était cultivé en Savoie sous le nom de Malvoisie.

Onle retrouve en Argentine, au Chili, en Californie, en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Afrique du Sud. En Afrique du Sud, ce cépage occupe les 30% du vignoble. Connu sous le nom de steen, il s’agit de l’un des cépages les plus cultivés. Le chardonnay

Affichage 1-24 de 79 articles Ce vin 100% plaisir mêlant souplesse et amplitude s'adaptera à toutes les cuisines ! Le Cinsault variété ancestrale du Languedoc vous amène sur un vin léger, gourmand, facile à boire. Composé en majorité de raisins issus de vignes de plus de quarante ans, Les Darons les Pères en argot porte bien son nom ! Un vin solide et sûr de lui qui s’adresse à ceux qui ont suffisamment de bouteille pour apprécier les bonnes choses de la vie ! La cuvée Grenache du domaine Gayda est un vin au profil aromatique très riche. Elaboré avec une volonté principale, celle de conserver la pureté du fruit, il vous proposera une véritable explosion de saveurs. Une très belle Syrah signée du Domaine Gayda avec son style frais, pur et concentré ! Rupture de stock Un vin léger et très fruité, avec des tanins fins et soyeux. Un plaisir entre amis ! La cuvée Carignan » est élaborée uniquement à base de ce cépage, les vignes de Carignan ont plus de 80 ans ! Fruité et gourmand vin de convivialité et de simplicité, souple, léger, fruits rouges croquants. Rupture de stock Style léger et rafraîchissant de rouge, à boire du jour au soir ! Sur une dominante de petits fruits rouges, "Canaille" est un vin fruité, souple et délicat. Une pure gourmandise dès l'apéritif ! Rupture de stock Un vin souple et fruité à déguster dans sa jeunesse ! Rupture de stock Une excellente porte d'entrée pour découvrir l'univers de Marc Pasquet du Château Mondésir Gazin. Ce Croizillon du Chateau les Croisille, est une jolie expression de ce cépage Malbec, sans aucun boisé. Un Cahors jeune et fougueux ! La Goutte du Seigneur est un vin rouge de pur plaisir, souple et fruité. Assemblée à parts égales de Grenache et de Syrah, cette nouvelle cuvée de Bernard Duseigneur tire le meilleur parti de la Vallée du Rhône nord et sud. Un vin séduisant et gourmand doté d’un fruité remarquable ! Ce vin est le premier de l’appellation Pécharmant. Parce que le vin doit être un moment de partage, d'amitié, de convivialité et de rire. Les plaisirs simples de la vie sont réunis dans une gorgée de ce vin. Le vin n'est-il pas une fête ? Ce vin rouge est un vin "plaisir" tout terrain que l'on apprécie avec des amis autour d'un casse-croute composé de terrines et de charcuteries diverses ou avec des grillades autour d'un barbecue. Un vin fruité aux notes d'agrumes, le compagnon de la convivialité et du partage ! Un 100% Merlot tout en rondeur, charnu et fruité ! Une bouche fruitée, typique du seul cépage rouge en Alsace. Ce vin rouge Argentin saura vous convaincre grâce à des typicités proches de certains vins du Sud-Ouest puissants et fruités. L’ivresse des Cimes » est élaborée avec les raisins provenant des parcelles les plus escarpées du vignoble, situées tout en haut du coteau de la Montagne Noire. "L'ivresses des Cimes" est un vin minéral et très épicé aux quelques notes de tabac. Facile, gourmande, flatteuse, la cuvée Le Mas est la porte d'entrée du domaine Clavel. Un vrai vin de copains !

Parlonsun peu des cépages vinifiés pour réaliser des vins rouges Chiliens. On connaît, le Merlot, le Cabernet sauvignon, le Syrah (Shiraz pour les vins du Chili), le Pinot noir et le Mourvèdre. Mais au Chili, le cépage phare, c’est la Carménère. Ces différents cépages ont tous leurs propriétés.

Il y a 10 produits. Affichage 1-10 de 10 articles BIO, Origine N°15 c'est la nouvelle signature du Château Bérard, ses meilleures vignes, son meilleur vin. Un Bordeaux bio tout en équilibre, plein de fruits.... 15,00 € Soit 15,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS CARACTÉRISTIQUES DISPONIBLE EN - La bouteille Le domaine Clos de los Siete est installé en Argentine, dans le canton Tuyunan au Sud de la ville de... 16,98 € Soit 16,98 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Advocate 91 J. Suckling 94 CARACTÉRISTIQUES Le domaine Clos de los Siete est installé en Argentine, dans le canton Tuyunan au Sud de la ville de... 17,40 € Soit 17,40 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Advocate 91 J. Suckling 94 CARACTÉRISTIQUES DISPONIBLE EN - La bouteille - Caisse de 6 bouteilles - Caisse de 12 bouteilles Terrazas de Los Andes est un des plus prestigieux vignobles d’Argentine,... 21,00 € Soit 21,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS J. Suckling 92/100 CARACTÉRISTIQUES En 2001, la Famille Cuvelier a fait construire une bodega en Argentine, tenue par Bertrand et Jean-Guy Cuvelier. Cuvelier Los... 28,00 € Soit 28,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Spectator 90/100 CARACTÉRISTIQUES DISPONIBLE EN - La bouteille Virginie de Valandraud est le second vin du Château VALANDRAUD, Grand Cru de l’appellation 50,00 € Soit 50,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Advocate 91-93 Wine Spectator 89-92 J. Robinson 16,5/20 J. Suckling 92-93 CARACTÉRISTIQUES DISPONIBLE EN - La bouteille - Caisse de 6 bouteilles Terrazas de Los Andes est un des plus prestigieux vignobles d’Argentine,... 52,95 € Soit 52,95 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Advocate 90/100 J. Suckling 92/100 CARACTÉRISTIQUES Propriété en Argentine de la famille Cuvelier Château Léoville Poyferré, la bodega Cuvelier Los Andes se trouve à la Valle de Uco, Vista... 74,00 € Soit 74,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS J. Suckling 95/100 CARACTÉRISTIQUES DISPONIBLE EN - La bouteille Cheval des Andes est l’un des plus grand vin d’Argentine. Né de la rencontre entre le savoir-faire du prestigieux... 89,00 € Soit 89,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Advocate 97+ J. Robinson 17+ J. Suckling 99/100 CARACTÉRISTIQUES Seña dans le millésime 2019 célèbre le 25ème millésime de la propriété. C'est aujourd'hui est probablement le plus grand millésime de la cuvée star de l'Aconcagua Valley. Vin d'assemblage issu du... 144,00 € Soit 144,00 € / la bouteille NOTES DE DÉGUSTATIONS Wine Advocate 98 J. Suckling 98 CARACTÉRISTIQUES DISPONIBLE EN - La bouteille

Lesarômes sont complexes, ressemblant aux fleurs des champs et au miel. Dans le vignoble de Pietroasa, on produit un vin issu de vendanges tardives, dont le contenu de sucre au moment de la récolte s'élève à plus de 240 g/l. Cépages Internationaux Riesling Italien Le cépage était cultivé en Roumanie avant le phylloxéra. Grâce à sa

La sélection et les conseils de Max Incontournable Très intéressant Intéressant Temps de visite 1 jour Les parcs nationaux Ischigualasto et Talampaya Site archéologique Patrimoine mondial de l'Unesco Le conseil de Max Ne ratez pas le musée qui propose un centre d’interprétation et un parcours explicatif. On y comprend par exemple comment sont extraits les fossiles et comment les identifier. Bienvenue au paradis des paléontologues. En plus de la beauté des paysages désertiques, les parcs nationaux Ischigualasto et Talampaya sont particulièrement célèbres pour abriter de véritables trésors scientifiques. Ici, on peut admirer des collections particulièrement riches de fossiles d’animaux et de végétaux datant de plus de 200 millions d’années. Ces sites uniques au monde ont entre autres aidé à comprendre l’évolution de l’environnement et des animaux de cette époque, ainsi que l’avènement de l’Âge des dinosaures ». Ces trouvailles ont donc une valeur inestimable aux yeux de la science. En tant que voyageur, on peut visiter ces parcs en voiture ou en vélo. Avec une étendue de 63ha, l’idéal est de se laisser guider par un expert local qui saura vous montrer les coins les plus intéressants, entre formations rocheuses et lieux de découvertes. Voir plus Temps de visite 1 jour Quebrada de Humahuaca Merveilles naturelles Rando Patrimoine mondial de l'Unesco Le conseil de Max La meilleure vue de la Quebrada s’observe en grimpant en haut de la colline qui se trouve juste en face, à l’entrée de la ville. Le chemin est un peu laborieux mais le spectacle mérite qu’on fasse cet effort. Le nord de l’Argentine est l’une des plus belles régions du pays. Ses paysages plus désertiques et sa culture Quechua donnent un charme très particulier. Terre ocre, forêts de cactus, tissus colorés, lamas, préparez-vous à être dépaysés. Parmi les adorables petits villages à voir, ne ratez pas la Quebrada de Humahuaca, une merveille de la nature inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette montagne qui surplombe la vallée de Humahuaca est un véritable arc-en-ciel formé par les roches aux multiples couleurs. Un spectacle incroyable à observer en se promenant entre les collines et les étendus de cactus. Le village est lui aussi à voir les rues en pierre, la placette et les stands d’artisanat font qu’on adore s’y promener. Voir plus Temps de visite 1 journée El Chalten Beau village Montagne Rando Le conseil de Max Ne ratez pas la vue sur le Fitz Roy au lever du soleil, les couleurs sont éblouissantes ! El Chalten, c’est avant tout un adorable petit village, perdu entre les montagnes. Les maisons en bois, les balcons fleuris, les habitants chaleureux, les cafés qui proposent de délicieux chocolats chauds, il règne ici une atmosphère paisible et hors du temps. En plus d’inviter à la détente, El Chalten est le point de départ pour faire la randonnée du Fitz Roy. Le sommet de cette montagne propose des treks de différents niveaux et durées. On peut ainsi profiter d’une superbe promenade quel que soit notre goût pour le sport. Le programme idéal partir en randonnée le matin, pique-niquer face au Fitz Roy, et déguster un bon chocolat chaud en revenant au village. Temps de visite 1 journée Perito Moreno Patrimoine mondial de l'Unesco Merveilles naturelles Rando Le conseil de Max Envie d’observer le Perito Moreno de plus près ? Ne ratez pas les excursions qui vous emmènent directement sur le glacier, une expérience incroyable. Au départ de la ville El Calafate, on peut découvrir une merveille naturelle entièrement faite de glace. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Perito Moreno est un des glaciers les plus spectaculaires au monde. Situé sur le Lago Argentino, ce mur de glace haut de 60m nous éblouit par sa grandeur et ses couleurs d’un bleu glacial. Le plus impressionnant, c’est sans doute la vie qui l’anime. Le glacier avance tous les jours un peu plus, donc il est sans cesse en mouvement. On peut d’ailleurs apercevoir des morceaux de glace qui se détachent et viennent tomber dans l’eau dans un bruit sourd. Des passerelles sont installées tout autour du site et permettent d’observer le Perito Moreno sous différents points de vue, tous aussi fabuleux les uns que les autres. Voir plus Temps de visite 1 journée Chutes d’Iguazu Merveilles naturelles Chute d'eau Patrimoine mondial de l'Unesco Le conseil de Max N’hésitez pas à prendre un des bateaux qui vous emmènent jusqu’en bas des chutes, le spectacle est encore plus grandiose. Pour visiter le site, prévoyez un vêtement imperméable ou des rechanges car vous serez vite mouillés. Cachées au milieu de la forêt tropicale, à cheval entre l’Argentine et le Brésil, les Chutes d’Iguazu sont une merveille de la nature. Classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, ces cascades gigantesques sont l’une des plus grandes et impressionnantes du monde. Grâce à son accès facilité, on peut s’approcher au plus près des chutes et profiter du spectacle l’eau qui s’écoule dans un bruit assourdissant, les brumes qui nous font ressortie tout mouillés en moins d’une minute, tous ces arcs-en-ciel qui se forment entre les cascades et les palmiers, la faune et la flore luxuriantes qui rendent le cadre encore plus magique. Le site est d’une puissance et d’une beauté qui nous laisse sans voix. C’est une merveille qui nous rappelle combien la nature peut être exceptionnelle. Voir plus Temps de visite 3 jours Buenos Aires Art et culture Architecture Monuments Patrimoine Le conseil de Max Ne ratez pas le défilé des grands-mères de la Plaza de Mayo qui a lieu tous les jeudis après-midi. Un rendez-vous chargé d’histoire et d’émotion. Cosmopolite et dynamique, la capitale argentine est pleine de charme. Chaque quartier est à lui seul un incontournable. San Telmo pour son côté bohème, Palermo pour sa vie nocturne et son ambiance branchée, Puerto Madero pour se promener en longeant les docks, le Micro Centro pour voir les principaux monuments comme la Plaza de Mayo ou l’Obélisque, Recoleta pour ses activités culturelles et son célèbre cimetière, et enfin La Boca et son Caminito, quartier multicolore et authentique, sans doute le plus emblématique de Buenos Aires. La ville témoigne de ce mélange culturel entre héritage italien et espagnol. On le retrouve dans l’architecture, dans les assiettes mais aussi dans la façon de parler très expressive des Argentins. Enfin, c’est ici que vous aurez les plus belles démonstrations de Tango, cette danse passionnée, indissociable du pays. Voir plus Temps de visite Plusieurs heures La réserve naturelle de Laguna Brava Réserve naturelle Animaux RandonnéeAu cœur de la cordillère des Andes, la réserve naturelle de Laguna Brava est une merveille insolite abritant un écosystème naturel remarquable. Une palette de couleurs allant de l’ocre des volcans au bleu du lac, en passant par du jaune, du marron et du rose, offre un décor somptueux pour réaliser vos plus beaux clichés de la nature argentine. Une excursion en 4x4 dans cette nature intacte est l’assurance d’une aventure hors des sentiers battus ! Temps de visite 1 jour La Pampa Nature Art et Culture Le conseil de Max Amateurs de viande, c’est le meilleur endroit pour déguster le fameux asado », le barbecue argentin. La campagne argentine occupe une grande partie du sud du pays. La Pampa est typique de l’Argentine pour plusieurs raisons. Tout d’abord pour ses paysages hors du commun, une nature encore sauvage et indomptable. Mais c’est aussi l’endroit idéal pour découvrir la culture gaucho », les fameux cowboys argentins. Laissez-vous guider au milieu des terres pour découvrir comment vivent ces communautés et tout le folklore qui va avec. Partez à cheval pour explorer les collines les plus sauvages, partagez l’amour des habitants pour leur région. Découvrez leurs coutumes, leurs danses, leur gastronomie, bien loin des grandes villes et leurs influences européennes, un autre aspect de la culture argentine qui saura vous surprendre et vous enchanter. Voir plus Temps de visite 1 jour L’Aconcagua Montagne Rando Nature Le conseil de Max Les randonnées proposées pour voir l’Aconcagua sont à une altitude assez élevée, alors prenez tout votre temps et allez-y à votre rythme pour ne pas souffrir du mal des montagnes. L’Aconcagua est le plus haut sommet du continent américain. Situé au milieu de la Cordillères des Andes, entre l’Argentine et le Chili, il culmine à près de 6962m d’altitude. Les alpinistes les plus chevronnés entreprennent leur ascension chaque année. Une excursion forte en émotion que seuls les plus expérimentés réussissent. Mais sans aller jusqu’au sommet, on peut aussi bien le voir de plus bas. Différentes randonnées sont organisées et adaptées à tous niveaux. Enfilez vos chaussures de marche et partez à la découverte de ces paysages dignes de cartes postales. La faune et la flore qui habitent les montagnes sont d’une beauté exceptionnelle. Prenez le temps de les observer, et admirez le Toit des Amériques » de près ou de loin. Voir plus Temps de visite 1 jour Ushuaïa Port Observation de la faune Le conseil de Max Ushuaïa n’est pas vraiment une jolie ville, son unique intérêt est le fait qu’elle soit la ville la plus australe du monde. Pour profiter au maximum de la ville, profitez des nombreuses activités comme l’observation des animaux marins, les balades à cheval ou les randonnées. La ville d’Ushuaïa est un lieu unique au monde, car c’est ici que se trouvent les terres les plus australes de notre planète, aux portes de l’Antarctique. Située dans la province de Terre de Feu, Ushuaïa est une ville essentiellement portuaire, mais elle a su développer plusieurs attraits touristiques. Les sportifs pourront y faire du ski, des treks ou de la plongée. Pour des activités plus calmes, on peut aussi y faire des promenades à cheval et même survoler les lieux en avion. N’hésitez pas à prendre le large en bateau pour visiter les îles alentours et voir le fameux phare du bout du monde. Vous pourrez aussi observer plusieurs animaux marins comme des cormorans, des manchots et lions de mer. Enfin, pour en savoir plus au sujet du patrimoine et histoire locale, faites un tour au Musée du bout du monde. Voir plus Temps de visite 2 jours Salta Architecture Art et Culture Le conseil de Max Profitez d’être dans cette région pour déguster de nouvelles spécialités culinaires comme les Tamales ou Humitas faits à base de maïs. Ville typiquement coloniale, Salta est étonnante et pétillante. La beauté de ses places, ses églises, ce cocktail de couleurs font qu’on s’émerveille à chaque coin de rue. Levez la tête pour observer les balcons si emblématiques de l’architecture coloniale, et partez explorer les recoins de la ville pour découvrir les anciennes maisons autrefois habitées par les plus nobles. Mélange de culture espagnole et andine, on y trouve des musées dédiés à l’histoire des Incas comme le musée MAAM. Salta, c’est aussi un centre-ville animé de jour comme de nuit. Les habitants adorent se promener dans la rue principale, flâner sur les places, et la nuit, les bars prennent vie et la musique retentit un peu partout. Temps de visite 2 jours San Carlos de Bariloche Beau village Montagne Rando Le conseil de Max Tout comme la Suisse, Bariloche est connue pour son chocolat. En boisson, en barre ou en glace, il se déguste sous toutes les formes et c’est toujours un délice. L’Argentine a parfois des airs d’Europe. Des villes comme San Carlos de Bariloche en sont le parfait exemple. Le paysage montagneux et les maisons en bois finement travaillé nous rappellent les Alpes suisses. Prenez le temps de flâner dans les rues pour vous imprégner de son ambiance et admirer son architecture. Bariloche offre aussi de superbes promenades. Entourée de forêts et de lacs, il est très agréable de sortir de la ville et découvrir cette nature que ce soit à pied, à vélo ou en voiture. On dit même que ce sont ces paysages qui ont inspiré Saint Exupéry pour écrire le Petit Prince ». Vous pourrez trouver différentes excursions à faire au départ de la ville, notamment en bateau pour découvrir des lacs, îles et cascades. Ne ratez pas non plus la Route des 7 Lacs, une fabuleuse promenade qui nous fait découvrir des paysages incroyables. Voir plus Temps de visite 1 journée Péninsule Valdés Patrimoine mondial de l'Unesco Observation de la faune Le conseil de Max Attention, certaines espèces ne sont présentes que quelques mois sur l’année. Pensez à consulter le calendrier avant de venir visiter la péninsule. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la péninsule Valdés se trouve au large de la ville de Puerto Madryn. Bordée par des falaises, la péninsule est l’endroit rêvé pour partir à la rencontre de toutes sortes d’animaux marins. Manchots, éléphants de mer, guanacos, oiseaux, tous viennent ici pour profiter des rivages. Mais c’est au large de la péninsule qu’on peut assister au spectacle le plus impressionnant car on peut aussi observer des orques et des baleines franches astrales qui sont aujourd’hui en voie de disparition. Les baleines s’approchent souvent du bord de mer et adorent venir jouer avec les bateaux. On peut donc les voir très facilement. Pour vivre cette expérience avec encore plus d’émotion et de frissons, vous pouvez organiser une sortie en plongée ou en kayak et ainsi aller au plus près des animaux. Voir plus Temps de visite 1 jour Les missions jésuites des Guaranis Site archéologique Art et Culture Patrimoine mondial de l'Unesco Le conseil de Max Dans cette région d’Argentine, on peut voir plusieurs missions. Si vous n’avez pas le temps de toutes les voir, dirigez-vous vers San Ignacio, c’est la plus grande et la mieux conservée. Pensez aussi à prendre un guide grâce à qui vous pourrez comprendre le rôle des missions jésuites. Situées dans la forêt tropicale de l’Argentine, du Brésil et du Paraguay, on peut voir les plus belles missions jésuites dans les villes argentines de San Ignacio, Santa Ana, Nuestra Señora de Loreta et Santa Maria la Mayor. Ces villages construits entre le XVIIe et XVIIIe siècle sont des merveilles architecturales et culturelles. À l’origine, cette région était habitée par les communautés autochtones guaranis. Les jésuites y ont par la suite construit d’immenses villages pour faire vivre ces communautés. On peut encore voir à travers ces ruines, comment le village était organisé église, résidence des Pères, écoles, ateliers d’artisanat, prison, cimetière et habitations. Aujourd’hui, ces missions sont le témoignage d’une ère importante dans l’histoire de l’Argentine. Voir plus Temps de visite 1 journée Cordoba Patrimoine mondial de l'Unesco Art et Culture Le conseil de Max À Cordoba il y a une danse très populaire et typique de la région la Cuarteto. Ne ratez pas sa démonstration et pourquoi ne pas en faire aussi une initiation. Deuxième plus grande ville du pays, Cordoba accueille sept grandes universités. Cette population étudiante donne une fraîcheur et une énergie à la ville assez exceptionnelle. Pour ce qui est du patrimoine, la ville a également beaucoup de richesses ne ratez pas l’incontournable quartier jésuite, la Manzana Jesuita, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, mais aussi la cathédrale, le Cabildo, la Paseo del Buen Pastor, le Musée Caraffa, et le Barrio Gûemes. Le meilleur moyen de connaître chacun de ces endroits, c’est de s’y promener tranquillement. Vous pourrez ainsi vous imprégner de cette ambiance si particulière et vous voudrez peut-être même y prolonger votre séjour. Autour de la ville, vous pourrez aussi découvrir d’adorables villages comme la Cumbrecita ou Alta Gracia, ville d’origine de Che Guevara. Voir plus Temps de visite 1 journée Mendoza Vignobles Le conseil de Max Pour suivre au plus près la tradition argentine, la route des vins peut se faire en vélo. C’est le meilleur moyen d’admirer le paysage quoiqu’un peu plus risqué après avoir visité plusieurs caves. Mendoza est connue pour être la capitale argentine du vin. Il est vrai qu’en matière de vin, les argentins n’ont rien à nous envier. On peut déguster quelques cépages tout aussi fins que nos plus grands crus. Mais à Mendoza, le vin ne se boit pas simplement dans les restaurants, la tradition est d’aller directement dans les caves. Des circuits sont organisés partout autour de la ville. On peut explorer des domaines de toutes les tailles, visiter leurs caves, découvrir de quelles manières ils produisent leur vin, et bien sûr, déguster leurs meilleures bouteilles. Le paysage entre vignes et montagnes est lui aussi époustouflant. Savourer un bon verre dans un cadre aussi grandiose est tout simplement délicieux. Claire,Journaliste voyages L'avis de Claire L’avantage de l’Argentine, c’est que ce pays est tellement vaste qu’on trouve une grande diversité d’activités, toutes aussi incroyables les unes que les autres. Que vous soyez plus attirés par la culture, le sport ou la détente, l’idéal est de rester ouvert pour découvrir les activités typiques de chaque ville. Laissez-vous guider et jouer le jeu, vous n’aurez que de belles surprises. Par exemple, même si vous n’êtes pas sportifs, essayer de faire une randonnée adaptée à votre niveau, vous pourrez voir des paysages extraordinaires. N’hésitez pas non plus à goûter à tous les plats qu’on vous proposera, la gastronomie argentine est particulièrement savoureuse. Enfin, profitez de ce voyage pour vous immerger dans la culture argentine danse, langue, mixité de leur héritage, il y a plein de choses à savoir, et les guides locaux de chaque région se feront un plaisir de partager leur histoire avec vous. 2vbyg.

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cépage rouge cultivé en argentine et au chili